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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

“八月不吃桂圆，真是亏大了！”——这话听着像夸张，但其实还真有道理。

每年立秋过后，天气虽然仍然炎热，却已是“秋气渐生”。这个时候，身体往往容易出现“心烦气躁、疲乏无力、面色苍白”等症状，中医说这是“气血两虚”的表现。而正值当季的桂圆，不仅香甜可口，更是补气养血、安心宁神的好帮手。

但你要是随便一吃，不仅补不到气，还有可能 “上火长痘、口干舌燥” 。所以，今天就来跟你讲清楚：桂圆到底有什么好处，什么人最适合吃，怎么吃才最健康又不上火。

一、桂圆是水果？其实它更像“中药”

别看桂圆圆滚滚的模样像荔枝，它其实不止是水果，更是药食同源之品。在《本草纲目》中，李时珍就对桂圆赞誉有加，说它“益心脾，补气血，养肌肉”。

现代研究也证实了这一点。桂圆肉中富含葡萄糖、蔗糖、维生素B族、铁、钾、磷等多种营养物质，尤其是铁含量，在水果中名列前茅。铁是制造血红蛋白的关键元素，缺铁会导致贫血、疲劳、注意力不集中等问题。

除此之外，桂圆含有多种黄酮类和多酚类化合物，具有一定的抗氧化和抗炎作用。中国中医科学院发布的研究也指出，桂圆对改善失眠、增强记忆力、缓解焦虑症状都有积极效果。

二、为什么说八月吃桂圆正当时？

立秋虽至，暑气未消。这个时候，人体新旧交替，阳气渐收，脾胃功能也开始变弱，容易出现“倦怠乏力、食欲不振”的情况。

桂圆性温味甘，入心脾二经，最擅长补益心脾。八月吃它，能帮助我们调养气血、增强免疫力、改善脾胃虚弱，为即将到来的秋冬打好基础。

另外，八月是桂圆的采摘季，鲜桂圆口感最好、营养最足、价格最实惠。这个时候不吃，过了季节就只能靠干桂圆“凑合”了。

三、桂圆到底能补什么？这几点你可能不知道

1. 补气血，真的不是说说而已

有些人一听“补气血”就觉得是玄学。但其实国家卫健委发布的《食物营养成分表》显示，每100克干桂圆含铁量高达3.9毫克，是苹果的近20倍。对于女性来说，经期后吃点桂圆，可以有效缓解气血不足、面色苍白、手脚冰凉的症状。

2. 安神助眠，连医生都推荐

现代人失眠多，很多人一到晚上就翻来覆去睡不着。中医认为这是“心脾两虚”导致神志不宁。桂圆入心经，有安神之效。《中药现代研究与临床》刊文指出，桂圆水煎液对实验动物具有明显的镇静、催眠作用。

特别是对于压力大、焦虑多、容易失眠的上班族，睡前喝一杯桂圆红枣茶，比数羊强多了。

3. 健脾开胃，饭吃得香了，人才有精神

脾胃一虚，吃啥都没味道。桂圆性温甘润，能助脾胃运化，特别适合脾虚乏力、腹胀食少的人群。不少中医门诊的调理方中，桂圆都是常客。

四、吃对了才有用，4类人慎吃或少吃

虽然桂圆好，但不是人人都适合吃。

1. 容易上火、长痘的人少吃

桂圆性温，吃多了容易引发口腔溃疡、咽喉肿痛、上火便秘，尤其是湿热体质、内火旺盛的人更要控制量。

2. 糖尿病人慎吃

桂圆含糖量高，每100克鲜桂圆含糖量约为14%，干桂圆更高。糖尿病人吃多了容易血糖飙升，建议在医生指导下适量尝试。

3. 孕妇适量吃，别过量

中医认为桂圆“助火”，孕妇若阴虚火旺，吃多了可能引起胎动不安、便秘等问题。但也不是完全不能吃，可以适量食用调理气血，但一定要咨询医生。

4. 感冒发热期间不宜吃

感冒发烧时，身体本就“内火旺盛”，这时候吃桂圆反而加重病情，容易导致咽痛、头疼加剧。

五、怎么吃桂圆更健康？记住这3个技巧

1. 搭配食材中和火气

桂圆搭配莲子、百合、银耳、红枣这些食材一起煮汤，不仅口感更好，还能中和它的温热性质。比如：

· 桂圆红枣银耳汤：润肺生津、养颜美容。

· 莲子百合桂圆粥：安神助眠，适合晚上喝。

2. 控制食用量，别贪嘴

不管是鲜桂圆还是干桂圆，每天吃5-10颗就足够了。尤其是干桂圆，糖分更高，吃多了容易发胖。

3. 晚上吃比白天吃更合适

桂圆有安神助眠的作用，晚上吃更能发挥它的优势。但最好在睡前2小时吃，避免影响消化。

六、别再拿“上火”为借口，关键是你吃得对不对

很多人说“桂圆上火”，其实不是桂圆的问题，而是你怎么吃的问题。任何食物，吃得不对，都可能出问题。

桂圆作为夏秋交替时节的“养生佳果”，如果吃得科学、搭配得当，不但不上火，反而能补气养血、改善睡眠、增强抵抗力。

特别是对于长期熬夜、工作压力大、精神紧张的现代人来说，适量吃些桂圆，是一种简单有效的调养方式。

七、八月吃桂圆，补身养神正当时

别小看一颗桂圆，它的营养价值，远比你想象中要高。八月正值桂圆新鲜上市，价格亲民，味道香甜，这时候吃，既能补气养血，又能安神健脾。

但也别忘了，吃对才是关键。控制量、选对时间、搭配好食材，才能真正吃出健康，吃出好气色。

别再犹豫了，今晚就煮一碗桂圆莲子粥，让你的身体从“夏疲劳”中缓过来吧！

参考文献：

[1] 中药现代研究与临床.《桂圆的化学成分及药理作用研究进展》. 2020年第18期.

[2] 国家卫生健康委员会.《中国食物成分表（第6版）》. 北京大学医学出版社, 2023.

[3] 李时珍.《本草纲目》. 明代.

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